Comment transformer des croûtes de pizza en une trempette française épicée – recette | Ne gaspillez pas

Tom Hunt - TheGuardian - 31/08
Qui aurait cru que les croûtes à pizza pouvaient être transformées en trempette provençale pour… les croûtes à pizza ?

Je trouve vraiment étrange que les gens mangent le milieu d'une pizza bâclée et laissent les croûtes, qui sont ma partie préférée d'une pizza. J'aime plier ma pizza et, ce faisant, étaler un peu de sauce et de fromage sur la croûte, ou bien rouler la tranche autour de la croûte pour qu'elle ressemble un peu à un croissant à pizza, en l'enveloppant dans ces garnitures savoureuses avant le manger comme un petit pain aux tomates et au fromage.

Parfois, cepend...
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